Sureau noir

Sambucus nigra

Fleurs et baies réputées pour soutenir les défenses immunitaires en période hivernale.

🌸 Printemps 🍂 Automne

✓ Bienfaits

✓ Renforce le système immunitaire
✓ Action antivirale (rhumes, grippes, états fébriles)
✓ Effet sudorifique et expectorant
✓ Fleurs : adoucissantes pour la sphère ORL
✓ Riche en vitamine C et antioxydants (anthocyanes)

! Contre-indications

• ⚠️ Baies crues toxiques : toujours cuites avant consommation
• Feuilles, tiges et baies non mûres toxiques (cyanogènes)
• Effet laxatif possible à forte dose
• Déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement (par précaution)
• Prudence avec les diurétiques et immunosuppresseurs

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de doute, de traitement en cours, de grossesse ou d'allaitement, demandez conseil à un professionnel de santé.

À retrouver dans

Nos produits au sureau noir

🌸 Printemps

Fraise & Sureau

La fraise du jardin rencontre la fleur de sureau cueillie en mai. Une confiture printanière au parfum floral et muscaté, d'une douceur subtile.

● Disponible Découvrir →

Une question sur nos recettes ?

Nous sélectionnons chaque plante et chaque fruit avec soin. Écrivez-nous pour en savoir plus.

Nous contacter