Légumes du potager

Du potager normand à nos préparations : des légumes cueillis au bon moment, fidèles au rythme des saisons et aux saveurs vraies. Carottes, courgettes ou potirons sont récoltés à maturité, à quelques pas de l'atelier, puis travaillés rapidement pour garder toute leur fraîcheur. Légers, digestes et riches en fibres et en minéraux, ils se prêtent aussi bien aux confitures originales qu'aux préparations salées-sucrées et aux pickles. Cultiver, cueillir et cuisiner sur place, c'est la garantie d'un goût net et d'une vraie traçabilité, du semis jusqu'au bocal.