L'ingrédient

Oignon

Allium cepa

Bulbe potager piquant cru et fondant cuit, base de toutes les cuisines, riche en composés soufrés et en quercétine, bénéfique pour la circulation et les défenses.

☀️ Été 🍂 Automne

✓ Bienfaits

✓ Riche en quercétine et en composés soufrés antioxydants
✓ Bénéfique pour la circulation et le cœur
✓ Antibactérien, traditionnellement employé contre toux et rhumes
✓ Prébiotique (inuline, FOS) : nourrit la flore intestinale
✓ Contribue à l'équilibre de la glycémie

! Contre-indications

• Riche en FODMAP : prudence en cas d'intestin irritable
• Peut aggraver reflux et brûlures d'estomac (surtout cru)
• Prudence à forte dose avec les anticoagulants
• Allergie possible (Alliacées)

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de doute, de traitement en cours, de grossesse ou d'allaitement, demandez conseil à un professionnel de santé.

À retrouver dans

Nos produits au oignon

❄️ Hiver

Bouillon de Bœuf

Un bouillon limpide et ambré, longuement mijoté avec du bœuf de Normandie, les légumes du potager et un bouquet d'aromates, relevé d'une pointe de gingembre et de poivre noir. Profond, réconfortant et parfumé, à boire en tasse comme à cuisiner.

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