Sirop de Menthe
Menthe de Normandie
Menthe fraîche infusée à froid puis cuite doucement au sucre. Un sirop vif et mentholé, d'une fraîcheur franche, parfait allongé d'eau glacée, dans une limonade maison ou un mojito sans alcool.
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Une récolte à la main, au lever du jour
Nos brins de menthe sont cueillis à la main, tôt le matin, à l'heure où la rosée préserve encore toute la délicatesse des arômes. Ce moment précis de la récolte n'a rien d'un hasard : c'est là que la menthe libère le meilleur de ses huiles essentielles et livre son parfum le plus frais et le plus vif.
Un savoir-faire 100 % artisanal
Chaque bouteille est élaborée dans notre cuisine, entièrement à la main. Pas de chaîne industrielle, pas de procédé automatisé : seulement le geste, la patience et le respect du produit. Un sirop infusé lentement, comme autrefois, en petites quantités, pour garantir une qualité constante et des saveurs authentiques.
Le caractère de la menthe
La menthe déploie ses notes fraîches et mentholées dans une infusion délicate, équilibrée par la douceur du sucre. Rien d'autre que la plante : ni colorant, ni arôme de synthèse. Un sirop franc et désaltérant, d'une fraîcheur longue en bouche, qui apporte une vraie signature à vos boissons.
Idées de dégustation
Dilué dans une eau fraîche ou pétillante pour une boisson désaltérante, en touche mentholée dans une limonade maison ou un thé glacé, pour twister un cocktail ou un mocktail façon mojito, sur une salade de fruits, ou encore pour parfumer vos desserts et pâtisseries.
« Une bouteille, c'est un matin de récolte, un savoir-faire et le goût vrai des plantes cueillies à la main. »
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Nos préparations sont faites à la commande ou en petites séries. Écrivez-nous pour connaître les disponibilités.
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