Gingembre
Zingiber officinale
Rhizome piquant et parfumé à la saveur chaude et citronnée, tonique et digestif, réputé contre les nausées et pour stimuler l'organisme.
✓ Bienfaits
- ✓ Facilite la digestion et soulage les nausées
- ✓ Tonique général et stimulant : combat la fatigue
- ✓ Action antioxydante et anti-inflammatoire (gingérols)
- ✓ Réchauffant : soutient l'organisme en cas de refroidissement
- ✓ Favorise la circulation sanguine
! Contre-indications
- • Prudence avec les anticoagulants (effet fluidifiant)
- • À forte dose, peut irriter l'estomac (reflux, brûlures)
- • Déconseillé à forte dose pendant la grossesse
- • Prudence en cas de calculs biliaires
- • Peut interagir avec les traitements du diabète et de l'hypertension
Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de doute, de traitement en cours, de grossesse ou d'allaitement, demandez conseil à un professionnel de santé.
Nos produits au gingembre
☀️ Été
Gelée d'Abricots au Gingembre
Abricots gorgés de soleil cuits en gelée translucide et dorée, réveillés d'une pointe de gingembre. Douce et lumineuse, avec ce petit twist épicé qui fait toute la différence.
🍂 Automne
Gelée de Pommes
Des pommes de nos vergers cuites lentement puis délicatement filtrées en une gelée dorée et translucide, réveillée d'une pointe de gingembre frais. Douce et lumineuse, avec ce trait piquant qui relève le fruit sans jamais le couvrir.
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